創業120年の老舗旅館・中棚荘（長野県小諸市）がつくったワイナリーが11月1日にオープンしました。 老舗旅館のワイナリーは全国的にも初めて...

行政は、農産物の付加価値アップによる農業生産者の所得向上を目指して、「６次産業化」を推進してきました。 成果はあったと思います。 しかし...

５月１６日付「ふっかけられた喧嘩のゆくえ」で書いた相手と５カ月ぶりに会い、飲みました。（ブログ参照　8.5.16「ふっかけられた喧嘩のゆくえ...

最近、中島岳志さん（東京工業大学教授・近代政治思想史）の話を聴く機会がありました。 演題は「死者の立憲主義」で、大きな示唆を得ました。 ...

8月26日（日）に、軽井沢で「ジャズライブと詩の朗読を聴く会」がありました。 軽井沢の森の中にある素敵な会場「軽井沢朗読館」に妻と参加しま...

最近、長野県では全国高等学校総合文化祭が行われ、上田市では演劇部門等が開催されました。 その会場前で、３日間地元の高校生自らが農産物加工品...

7月に無言館（上田市塩田：館主は窪島誠一郎氏）で開催したイベントについては、前回のブログに書きました。 “塩田平の田園風景を紡ぐ”と題した...

先週、上田市の塩田平にある無言館（館主は窪島誠一郎氏）でイベントを開催しました。 “塩田平の田園風景を紡ぐ”と題した～絵画と食を堪能する夕...

今どき、個人が飲食店を新規出店する場合、何が必要でしょうか（お金以外です）。 当然、店のウリである看板料理の味と価格でしょう。テレビ番組で...