なにげない話だけど「イイネ！」
最近、長野県では全国高等学校総合文化祭が行われ、上田市では演劇部門等が開催されました。 その会場前で、３日間地元の高校生自らが農産物加工品...
無言館のイベントの後
7月に無言館（上田市塩田：館主は窪島誠一郎氏）で開催したイベントについては、前回のブログに書きました。 “塩田平の田園風景を紡ぐ”と題した...
「農業は文化」と実感するとき
先週、上田市の塩田平にある無言館（館主は窪島誠一郎氏）でイベントを開催しました。 “塩田平の田園風景を紡ぐ”と題した～絵画と食を堪能する夕...
歳をとるほど直言する！
今どき、個人が飲食店を新規出店する場合、何が必要でしょうか（お金以外です）。 当然、店のウリである看板料理の味と価格でしょう。テレビ番組で...
国際線での大騒動
オランダ出張帰りの飛行機での出来事です。16日間に及ぶ行程で、かなり疲れていたので、搭乗してすぐにウトウトしてました。飛行機が徐々にスピード...
『終った人』は終わらない！
先週、上映中の映画「終わった人」を一人でこっそり見ました。 「定年後をどう生きるか」というテーマに心がざわついたからです。 まして、「夫...
このひと言・コーナー⑦『憂鬱でなければ仕事じゃない』
㈱幻冬舎社長・見城徹氏と㈱サイバーエージェント社長・藤田晋氏の共著本の題名です。 話題となった本なので、あなたも読んでいるでしょう。 見...
これからの商品開発のヒント
商品開発をするにあたって、あなたが意識していることに、「時短、手軽さ」があると思います。この忙しい現代社会で、中食市場が伸びていることから分...
サラダチキンが伝わらない！？
先日、取引先の海外企業の人に、日本で大流行りの「サラダチキン」について説明をしていたときのことです。なぜかその彼が納得いかない反応をするので...
本音のストーリー
あなたは「商品にストーリーが欠かせない」という言葉、聞き飽きていませんか。 ストーリーありきで、バイヤーやプロらしきアドバイザーからいろい...