「マツタケ給食」

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上田市は知る人ぞ知る全国でも有数のマツタケ(松茸)産地。
なかでも塩田地域が有名で、今年の採れ具合の問い合わせ電話が市役所にもかかってくる。

先週、地元の小学校(児童233人)で、地元の協力のもと今年も恒例の「マツタケ給食」を行ったと新聞で紹介されている。今年で16年目。

この取り組みの仕掛け人は、当時の小学校評議員のHさん。 「マツタケ給食」の趣旨は、「食を通じて郷土を知り、自らの郷土を愛する人になってほしい」。

メニューは、「松茸ご飯」「松茸入りすまし汁」「鶏肉の美味だれ焼き」「巨峰」などのスペシャルな献立。 マツタケを提供したのは地元松茸山組合の5業者とボランティア団体。

マツタケ約7.5㎏(62本)とぶどう「巨峰」11㎏、新米24㎏が提供された。今年は新型コロナの影響からどうするか提供者で相談したが、「苦しい時だからこそ子供たちに松茸を食べてもらい元気を出してほしい」との思いで一致。

生徒は、「美味しかった」「2杯も食べた」「家で食べたよりも給食のほうが風味がよく美味しかった」。6年生は「1年生から食べて今回が最後なのでさみしい」との感想も。

給食を食べる姿を見守るHさんは、「大人になっても心温かい皆さんが大勢いる。故郷に帰ってきて地域を盛り上げてほしい。故郷の味を忘れないでほしい」と話した。

この地域の小学生は、全員が1年に一度松茸を食べることができる。『地域の子は地域が育てる』という言葉どおり、16年継続していることは見事である。

思うに、地域の提供者は、子どもたちの喜ぶ姿を見れることに、「この地域に暮らしている誇り」を感じているのではないか。それが「共同体」というものではないかと思う。

「マツタケ給食」という特例ではないにしても、地域の人たちが愛情を込めて地元小学校に関わることはどこでも見られること。 私も小学校で年何回か本の読み聞かせをしている。

そして、思う。教えることは学ぶことだと。「これは間違いだよ」と教えられるか

そういえば、自分もかつては子供であり、子供は昔から連綿と続いている。ならば、昔の自分が欲している回答を伝えればいい。

昨今の「改ざん」「隠ぺい」「不法破棄」「ねつ造」、また「今だけ」「金だけ」「自分だけ」の時代風潮に対し、大人たちよ地元の小学校に関わろう。

そして、小学生から「何をどう教えるか」の機会を得て、学ぼうではないか。
それにしても、マツタケ給食は、うらやましい限り・・・。

この記事を書いた人

長谷川 正之
アグリフードビジネスアドバイザー

□1955年生まれ、長野県埴科郡坂城町出身。慶應義塾大学法学部政治学科を卒業後、長男としての責任を感じ故郷・長野県の農林系金融機関に就職。在職中は、融資や資金証券運用業務ほかに携わる一方、企画業務では「中小企業診断士」の資格を活かし経営戦略(経営理念の策定含め)を立案し事業展開を図る。54歳時に、「上司の顔より真理の顔を」という言葉に出会い、「ソロで力量を磨き、パーティーを組んで更に高い目標に挑戦していく!」意識を自覚。思い切って選択定年で退職。
□55歳で一念発起し、政策研究大学院大学政策研究科まちづくりプログラム(修士課程)に学び、ダントツの高齢者ではあったが無事「公共政策修士」を取得。 
□56歳で長野県庁の民間登用試験を受け、任期付職員として採用(課長級:農政部農産物マーケティング室企画幹)。県農畜産物の統一ブランド「おいしい信州ふーど(風土)」を玉村豊男氏と共に創設し普及。6次産業化推進や「信州ワインバレー構想」策定等にも関わり、任期満了につき退職。
□61歳で上田市農林部農産物マーケティング推進室・専門員に採用。「発酵で輝く上田のまちづくり」を提唱し、民間の「信州上田・発酵の女学校」等の設立を支援。上田市の統一ブランド「信州上田なないろ農産物」を創設し、地産地消を強力に推進。講演では「尊農上位論」を熱く説く。現在、ながの農協非常勤監事も務める。
□地域活動として、地元小学校PTA会長、さらに当時の小学校連続殺傷事件発生に際し地域で自主防衛すべく歴代PTA正副会長会(ビーナス会)を組織し現在会長。「地域の子どもは地域で育てる」を合い言葉に実践中。春・夏休みには、町内児童館で本の読み聞かせを楽しく行っている。
1995年阪神淡路大震災時には、友人の落語家や中学同級生たちといち早く復興支援寄席を開催。以降、高齢者福祉につながればと坂城寄席を継続開催中(現在休演)。地区の自治活動にも積極的に関わり、来年は区長を担う。コロナ禍や自然災害多発のなか、自治会(区会)が自治体(町行政)を構成する確かな「共同体」の仕組みを作りたいと意欲を持つ。
今後、「中小企業診断士」「公共政策修士」の知識・経験を活かし、さらに地域に貢献したいと前を見すえる。紆余曲折の人生のなかで培った多彩な人脈が自らの強み。
□趣味は落語鑑賞。好きな言葉として 「上に立つより前に立つ」 「スピードが感動を呼ぶ!」「笑いで輪(和)来!」「他人の言葉を気にして生きるには人生は短すぎる!」。
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